Хлебная у́пма

Ингредиенты

• Сливочного масла 1 ч. л.
• Семечек черной горчицы 1/4 ч. л.
• Карри 4-5 лист.
• Асафетиды 1/4 ч. л.
• Зелёного чили, разрезанного вдоль пополам 1/2
• Мелко нарезанная кинза (листья кориандра)
• Мелко нарезанная луковица 1
• Чесночно-имбирной пасты (тертых имбиря и чеснока) 1/2 ч. л.
• Помидора нарезанного кубиками 1 1/2
• Куркумы 1/2 ч. л.
• Красного чили перца 1/2 ч. л.
• Соль по вкусу
• Воды 1/3 стак.
• Сок половинки лайма (можно меньше, если помидоры кислые)
• Хлеба (можно и белого, и цельнозернового) 3-4 кус.