Домашний гамбургер

Name: Домашний гамбургер
Ingredients: булочки; Фарш говядина со свининой; специи у меня специально для бургеров; листья салата или любая любимая зелень; репчатого лука; огурчики соленные; кетчуп; горчица; помидор; соус чили для любителей острого; соль, перец; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#календарь У многих фаст - фуд ассоциируется с вредной и калорийной едой, но дома...

Ингредиенты

булочки 3

Фарш говядина со свининой 400 гр.

специи у меня специально для бургеров

листья салата или любая любимая зелень

репчатого лука 1,5 шт.

огурчики соленные

кетчуп

горчица

помидор 1

соус чили для любителей острого

соль, перец

майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш охлаждаем, половину луковицы нарезаем мелко, добавляем специи, перец, соль. Хорошо перемешать, снова охладить. Разделить фарш на три равные части. Сформировать с помощью крышки от контейнера котлету. Крышку обмазать растительным маслом и разровнять на крышке фарша. Перевернуть крышку, ударить по ней и получится ровная котлетка. Обжариваем котлеты до готовности, не пересушив их. Оставшуюся луковицу я разрезала на кольца, обмазала майонезов (не обязательно) и тоже зажарила на газ- гриле.

Соусы соединяем в любой пропорции. Огурчики и помидорки режем кружками –тонко. Когда котлеты будут готовы, на 1-2 минуты в сковородку под крышку поместить булочки. Теплые булочки разрезать, обмазать нижнюю и верхнюю часть булочки, на булку выкладываем котлету, колечки лука, огурчики, помидорчики, по желанию сыр, зелень и другие любимые овощи.

Закрываем верхней частью булочки и немного придавливаем. Можно пожарить картошку фри, пока жарятся котлеты.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...