Бургер Гамбургер

Домашний гамбургер

Name: Домашний гамбургер
Ingredients: булочки; Фарш говядина со свининой; специи у меня специально для бургеров; листья салата или любая любимая зелень; репчатого лука; огурчики соленные; кетчуп; горчица; помидор; соус чили для любителей острого; соль, перец; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

#календарь У многих фаст - фуд ассоциируется с вредной и калорийной едой, но дома...

Ингредиенты

булочки 3
Фарш говядина со свининой 400 гр.
специи у меня специально для бургеров
листья салата или любая любимая зелень
репчатого лука 1,5 шт.
огурчики соленные
кетчуп
горчица
помидор 1
соус чили для любителей острого
соль, перец
майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш охлаждаем, половину луковицы нарезаем мелко, добавляем специи, перец, соль. Хорошо перемешать, снова охладить. Разделить фарш на три равные части. Сформировать с помощью крышки от контейнера котлету. Крышку обмазать растительным маслом и разровнять на крышке фарша. Перевернуть крышку, ударить по ней и получится ровная котлетка. Обжариваем котлеты до готовности, не пересушив их. Оставшуюся луковицу я разрезала на кольца, обмазала майонезов (не обязательно) и тоже зажарила на газ- гриле.

Соусы соединяем в любой пропорции. Огурчики и помидорки режем кружками –тонко. Когда котлеты будут готовы, на 1-2 минуты в сковородку под крышку поместить булочки. Теплые булочки разрезать, обмазать нижнюю и верхнюю часть булочки, на булку выкладываем котлету, колечки лука, огурчики, помидорчики, по желанию сыр, зелень и другие любимые овощи.

Закрываем верхней частью булочки и немного придавливаем. Можно пожарить картошку фри, пока жарятся котлеты.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/

...