Праздничное антипасти

Моем паприку и хорошо высушиваем, чтобы убрать лишнюю воду. Делаем начинку:

Берём сливочный сыр, добавляем в него оливковое масло, соль, перец, чеснок, я делаю на глаз это зависит от того сколько у вас перца. Я готовлю сразу много укладываю в банку и можно хранить в холодильнике.

Всю начинку хорошо перемешиваем и начиняем наши перчики. Затем готовые перчики я поливаю оливковым маслом и в баночку, к новогоднему столу всегда есть красивая и вкусная закуска.