Салат «Настоящий мужчина»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Лосева 🌱🌳
Это вам не салат «Ромашка» какой-нибудь - этот салат мужской во всем! Он вкусный и...
35 минут + вымачивание
4 порции
2
Ингредиенты
- печень лося (говяжья, свиная) 500 г
- репчатый лук 500 г
- солёные огурцы 250 г
- майонез по вкусу
- растительное масло для жарки
- мука для панировки
- соль, перец, хмели-сунели по вкусу
- сахар 1/2 ч.л
- чеснок 1 зубчик
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печень предварительно вымочить в холодной воде в течение нескольких часов, очистить от плёнок, нарезать крупными кусками, посыпать солью, перцем, хмели-сунели, запанировать в муке и жарить на растительном масле на большом огне под крышкой примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности. Переложить в другую емкость остывать.
2
Солёные огурцы и печень нарезать соломкой.
3
Лук нарезать полукольцами или перьями, посыпать сахаром и обжарить на растительном масле до готовности. За пару минут до готовности добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, прогреть.
4
Смешать печень, горячий лук и огурцы. Заправить перцем и майонезом. Подавать можно сразу, ещё тёплым. А можно оставить на некоторое время - пропитаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
И снова здравствуйте 🙂. Прекрасный салат! Возьму себе в избранное. Печень лося в морозилке лежит. Не успели до поста оприходовать 😊. Теперь после....
4 марта 2020 г.
Ответить
Добрый день! Салат и правда вкусный. Муж в восторге! Можно ещё морковки обжаренной добавить, но я обычно делаю без неё. Спасибо за приятные отзывы!
5 марта 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!