Домашние бургеры

Фарш(у меня свинина и курица) делим на 6 равных частей. После скатываем в шарик и делаем из него плоскую котлету толщиной 5-10 мм. Кладём на сковородку с масло и обжариваем с двух сторон до корочки. Когда мясо будет готово сверху кладём ломтик сыра и держим ещё пару минут чтобы сыр немного расплавился.

Лук нарезкам мелко и смешиваем с кетчупом(пару столовых ложек). Помидоры нарезаем кольцами. Огурцы нарезаем кольцами по диагонали. Капусту моем и убираем не нужное. Булочки режем на две части. Смешиваем майонез с горчицей. 200-250 грамм майонеза с небольшим количеством горчицы(тут горчицу добавляете на свой вкус).

Мажем низ булочки майонезом с горчицей. Капуста пекинская. Помидор. Котлета с сыром. Маринованные огурцы. Лук с кетчупом. И верх булочки саманный майонезом с горчицей. И все бургер готов. Приятного аппетита.