Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоеное сало
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Ковдря
Домашнее ароматное нежное сало покарит любого!
#подарокалександру
Ингредиенты
- сала 1 кг
- абадзехская соли 50-100 гр
- бжедугской соли 50-100 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сало режем на куски примерно по 10 см или оставляем одним куском, но делаем несколько надрезов до кожи.
2
Хорошо облепляю и обмазываю сало со всех сторон солями со специями.
3
В стеклянную миску и кастрюлю с крышкой насыпаю на дно соль, сверху кладется сало кожурой вниз и сверху можно еще засыпать немного солью по желанию
4
Пересолить сало не возможно, оно возьмет соли столько сколько ему необходимо.
5
Накрываем крышкой и отправляем в холодное место на 5-7 дней. Если большой кусок, то можно дней на 10.
6
Далее считаем соль, нарезаем сало и наслаждаемся) Приятного аппетита!😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861636
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
