Салат «Французский»

Прежде чем собрать салат маринуем лук. Нарезаем лук полукольцами, выкладываем в миску, добавляем 1 ч л соли, 1 ч л сахара, заливаем кипятком, чтобы закрыть лук, затем добавляем 1 ст л яблочный уксус. Яйца и яблоки натираем на крупной тёрке, морковь и сыр на мелкой. Все натертые овощи, кроме яблок делим пополам.

На тарелку укладываем половина яиц, разравниваем. Сверху сеточку из майонеза. Следующий слоем идёт морковь, затем сеточка из майонеза. В середину кладём натертые яблоки и сверху маринованный, отжатый от воды, лук + майонез+сыр+майонез+яйца+майонез+морковь+майонез и закрываем сыром. Украсить по желанию.Приятного аппетита!