Запеканка "Ленивая жена"

Name: Запеканка "Ленивая жена"
Yield: 4 порции
Ingredients: Пельмени замороженные -; Лук репчатый -; Сыр твердый -; Яйца куриные -; Майонез (или сметана) - 250 г (по вкусу); Соль -; Перец -; Зелень -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.

50 мин (ваши 10 мин)

4 порции

Ингредиенты

Пельмени замороженные - 800 г
Лук репчатый - 2-3 шт
Сыр твердый - 100 г
Яйца куриные - 4 шт
Майонез (или сметана) - 250 г (по вкусу)
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 1 щепотка
Зелень - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовить продукты для запеканки "Ленивая жена". Как приготовить запеканку "Ленивая жена": Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.

Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. Сверху выложить жареный лук. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. Хорошо взбить. Залить пельмени яично-майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке.

Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут. Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью. Запеканка из пельменей готова. Приятного аппетита!