avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Домашние бургеры
Домашние бургеры
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Домашние бургеры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Хохолова

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
266
arrow
icon
0 %
Белки
11 г
arrow
icon
*0 %
Жиры13 гarrow
icon
0 %
Углеводы
29 г
arrow
icon
0 %
Сахар
4 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
46 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Тёплой воды 170 г
  • Растительного масла 30 г
  • Сахара 1 ст. л.
  • Соли 1 ч. л.
  • Дрожжи 1 п
  • Яйцо 1
  • Муки 370 г
  • Соус:
  • Майонез
  • Кетчуп
  • Начинка:
  • Котлета (фарш + яйцо + соль)
  • Помидор
  • Огурец
  • Сыр

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Все кроме муки смешать в миске до однородности. Затем добавить муку постепенно. Тесто должно получиться мягким, липнущим к рукам (но не сильно). Тесто накрыть плёнкой и в тёплое место на 1-2 часа. Как только тесто поднимется, стол присыпать мукой и немного помесить тесто. Разделить на 8 равных частей. Смазать противень маслом или застелить бумагой. Сделать из теста кружочки и положить на противень, накрыть полотенцем и дать постоять ещё на 30 минут.
2
Как только булочки увеличатся в размерах. Духовку разогреть на 190 градусов. Ставим булочки на 10 минут, затем вытаскиваем смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. И ещё на 10 минут. Ну или до румяной корочки как на фото. (Духовка у всех разная) Булочкам дать полностью остыть.
3
Котлеты нужно жарить на сухой сковородке на среднем огне. Толщина котлеток примерно 1 см диаметром чуть больше булочек.
4
Булочку делим пополам. Булочку намазать соусом(у меня кетчуп + майонез) огурцы, помидоры, котлетка, сыр и накрыть половиной булочки. Зубочисткой (шпажкой) все зафиксировать. Приятного аппетита❤️😘
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями