Салат «Ролл Цезарь»

Name: Салат «Ролл Цезарь»
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриных филе; Салата ромен или любого другого; Салата фриллис; Небольшой красный сладкий перец; Белого хлеба; Сваренных вкрутую яйца; Пармезана; Оливкового масла; Чеснока; Вареных желтка; Готовой горчицы; Сок половинки лимона; Сушеного орегано; Армянский лаваш; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#оставайсядома и экспериментируй, готовь вкусно и полезно!

6 порций

Ингредиенты

Куриных филе 3 шт.
Салата ромен или любого другого 0,5 пуч.
Салата фриллис 1 пуч.
Небольшой красный сладкий перец 1 шт.
Белого хлеба 3 ломт.
Сваренных вкрутую яйца 2 шт.
Пармезана 100 г
Оливкового масла 6 ст. л.
Чеснока 6 зуб.
Вареных желтка 2 шт.
Готовой горчицы 2 ч. л.
Сок половинки лимона
Сушеного орегано 1 щеп.
Армянский лаваш 1 шт.
Соль
Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе промыть, обсушить, натереть солью и перцем, положить в жаропрочную форму и запечь в духовке разогретой до 180’С 40 минут.

Чеснок очистить, раздавить и обжарить в разогретом масле 1-2 минуты, затем удалить. Половину масла слить в миску, а в остальном масле обжарить ломтики хлеба нарезанные небольшими кубиками, до золотистого цвета.

Красный перец промыть, вырезать сердцевину и перегородки, нарезать тонкими полосками, салатные листья промыть и нарвать руками на небольшие кусочки. Все соединить.

Яйца нарезать ломтиками, куриное филе небольшими кусочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Растереть вареные желтки с горчицей, чесночным маслом, добавить лимонный сок, соль, перец, орегано и сок образовавшийся от запекания куриного филе, все хорошо взбить.

Смешать все ингредиенты, заправить соусом. Лепешку нарезать на 6 квадратов, свернуть в кулёк и заполнить салатом, сразу подавать.

Приятного аппетита 😋

...