Салат Фаттуш

Все моем, причём зелень желательно замочить на мин. 15 в солевом растворе(литр воды + ст. л.. соли), сушим. Листья салата можно и рвать, и резать... я люблю, чтобы аккуратненько),- режу))). Все остальное- не мелко шинкуем. Желательно все примерно одинаково. Ну, кроме чеснока, конечно. Его- измельчимС)))

На сковороде растапливаем сливочное масло (желательно 82%) и чуть поджариваем с двух сторон лаваш. Не жарим! Подсушиваем скорее..

В салатницу перемещаем с любовью) порезанные овощи, солим, перчим (мой фаворит- «7перцев»), сумах, добавляем любимые Вами специи. Многие, например, любят в салатах сок граната))). Не забываем выжать сок из лимона. И конечно оливковое масло. Перед самой подачей перемешиваем. Сверху красочно)) крошим наш вкусный поджаренный лаваш. И фаттуш готов к употреблению)))