Салат от дочки

Натереть вареную свеклу на крупной терке.

Нарезать мелко на кубики соленые огурцы.

Добавить майонез и все перемешать. Выложить в красивую тарелку.

Делаем розочку из редиса. Взять одну редиску и сделать на ней надрезы ножом похожие на лепесточки. Отложить в сторону.

Далее взять вторую редиску и нарезать на тоненькие слайсы. Это будут лепесточки розы.

Теперь приоткрывая надрезы на первой редиске вставляем слайсы, делаем аккуратно чтобы не сломать. Роза готова.

Нарезаем свежий огурец тонкими и длинными полосками. Это будут бутоны.

Украшаем наш салат. По центру ставим розу, по краям тарелки расставляем бутоны скрученные в рулончики. Приятного аппетита!