Салат "Инча"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
Такой салат можно встретить в кафе и ресторанах узбекской кухни. Навряд ли он является...
3 порции
Ингредиенты
- куриной грудки 1/2 часть
- морковь 1 шт.
- огурец 1-2 шт.
- пекинской капусты 5-7 листьев
- репчатый лук 1-1/2 шт.
- картофель 2-3 шт.
- растительное масло
- соль
- перец
- майонез
- Для подачи:
- яйцо 1 шт.
- кинза (петрушка)
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Курицу заранее отварить. Остудить.
2
Приготовить картофель пай: картофель чистим, натираем на крупной терке. Промываем под холодной водой от крахмала. Порциями обжариваем в раскаленном растительном масле до золотого цвета.
3
Морковь чистим и трем на крупной терке.
4
Огурец нарезаем брусочками.
5
Курицу разбираем на волокна или режем.
6
Репчатый лук мелко нарезаем. В оригинальном рецепте не было, но я добавила - с ним сочней.
7
Пекинскую капусту тонко нарезаем.
8
Все смешиваем, перчим и солим. Заправляем майонезом.
9
Выкладываем через кулинарное кольцо.
10
Сверху засыпаем картофель пай. Его чуть солим. Украшаем вареным яйцом и зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
