Паста Макароны

Макароны с курицей и овощами в казане на костре

Name: Макароны с курицей и овощами в казане на костре
Yield: 6 порций
Ingredients: макарон (на свой вкус); Бедра куриные; Морковь; Лук репчатый; Помидоры; Перец болгарский; Соль; Хмели - сунели; Куркума; Паприка; Подсолнечное масло; Вода; Кинза или петрушка на выбор

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Дмитрий Александрович

За рецепт спасибо. Очень вкусно от автора. Немного "доработал" для себя и по просьбе семьи. Авторская идея сохранена. Результат бомба 💣💣💣.

Добавить
фотоотзыв

Автор Андрей

6 порций

Ингредиенты

макарон (на свой вкус) 2 пачки
Бедра куриные 6 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 4 шт
Перец болгарский 2 шт
Соль по вкусу
Хмели - сунели 1 ч. ложка
Куркума 1 ч. ложка
Паприка 1 ч. ложка
Подсолнечное масло 100 мл
Вода 1,5 л на 12-литровый казан
Кинза или петрушка на выбор по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В казан добавляем 100 мл растительного масла и даём нагреться. Кладём окорочка кожицей вниз и даём с одной стороны поджариться, затем переворачиваем. Обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем приправы из списка, соль, перемешиваем. Затем добавляем нарезанный кубиками лук. Обжариваем в течение 3 минут. Затем добавляем нарезанную соломкой морковь и так же обжариваем в течение 3 минут. Далее добавляем болгарский перец, оставляем на пару минут. Следом добавляем потёртые на тёрку помидоры. Далее наливаем столько воды, чтобы покрыла курицу. Закрываем крышку, огонь средний, курица должна вариться минут 30.

Отправляем макароны в казан. Всё хорошо перемешиваем. Закрываем крышку. Минут 7-10 и блюдо готово.

На финальных шагах добавляем петрушку или кинзу (по вкусу).

...