Филе цыпленка с томатами черри, спаржей и желтком

Name: Филе цыпленка с томатами черри, спаржей и желтком
Yield: 1 порция
Ingredients: Филе цыпленка; Спаржа (аспарагус); Вино красное; Томаты черри; Масло сливочное; Масло оливковое; Чеснок; Яйцо; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Денис Костенков

#цыпленок #спаржа #желток #черри #полезнаяеда #легкиерецепты #рецепты #вкуснаяеда

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

26 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

150 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе цыпленка 150-200 г
Спаржа (аспарагус) 4-5 шт.
Вино красное 50 мл
Томаты черри 3 шт.
Масло сливочное 20 г
Масло оливковое 20 мл
Чеснок 1 зуб.
Яйцо 1 шт.
Лимон 0,5 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В емкость которую можно поставить в духовку набираем теплую воду, опускаем в нее яйцо (сырое, в скорлупе) и отправляем в духовку разогретую до 60 градусов на 1 час. Очищаем желток от скорлупы и белка перед подачей.

Филе обжариваем с одной стороны на оливковом масле с добавлением чеснока до легкой золотинки, переворачиваем на другую сторону и добавляем сливочное масло и вино. Жарим две минуты. Если сковородка подходит для духовки, то добавляем в нее томаты черри, филе поливаем соком лимона или лайма и отправляем в разогретую на 200 градусов духовку, на 7 минут, если нет, перекладывает в форму для запекания.

Спаржу зачищаем и опускаем в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты, затем сразу опускаем в холодную воду, чтобы остановить процесс готовки. Приятного аппетита 😉

...