Салат из редиса с тостами из картофеля

Картофель отварной в "мундире" очистить и нарезать на дольки (у меня остался после приготовления других блюд). С двух сторон смазать льняным маслом. Сверху посыпать натёртым сыром. Картофель выложить на противень и в разогретую духовку до тех пор, пока сыр расплавится.

Редис помыть и нарезать кружочками. Выложить на тарелку, посыпать солью и добавить сметану.

В тарелку с салатом из редиса сбоку положить картофельные тосты. Очень вкусно. Здесь такой картофель может заменить хлеб.