Салат Салат с овощами

Салат с помидорами и огурцами

Name: Салат с помидорами и огурцами
Ingredients: Помидор 1 кг.; Огурцы 1 кг.; Морковь 1-2 шт.; Чеснока 1 головка; Горький перец 1 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Для маринада; Вода 200 мл; Соль 1,5 ст. л.; Уксуса 9 % 2 ст. л.; Растительное масло 60 мл; чёрный молотый перец 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Ингредиенты

Помидор 1 кг.

Огурцы 1 кг.

Морковь 1-2 шт.

Чеснока 1 головка

Горький перец 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Для маринада

Вода 200 мл

Соль 1,5 ст. л.

Уксуса 9 % 2 ст. л.

Растительное масло 60 мл

чёрный молотый перец 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Огурцы и помидоры моём, огурцы режем на две части, если большие на четыре. Помидоры режем также как и огурцы. Огурцы и помидоры убираем в сторону. Чеснок измельчить ножом, но не мелко и убираем в отдельную миску.

Морковь натереть на тёрке для корейской моркови и добавьте к чесноку, добавьте порезанную зелень, лавровый лист, острый перец, соль, перец чёрный молотый.

К моркови добавьте воду, масло, уксус. Хорошо перемешать. Теперь морковь смешиваем с огурцами и помидорами. Аккуратно перемешать и выкладываем в банку или контейнер который закрывается. Ставим в холодильник на 2 дня. Через два дня можно будет подавать к столу. Приятного аппетита.

...