Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельные палочки к пенному

Name: Картофельные палочки к пенному
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1 Порция
Ingredients: Красного (или другого) картофеля; Муки; Яйца; Молотая куркума; Сушеный чеснок; Соль; Укроп; Твердый сыр; Растительное масло; Соус для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Устроила мужу праздник живота (в общем-то как и каждый день, но сегодня особенно...

1 час 30 мин

1 Порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красного (или другого) картофеля 1 кг
Муки 5 ст. л.
Яйца 2 шт.
Молотая куркума
Сушеный чеснок
Соль
Укроп
Твердый сыр
Растительное масло
Соус для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель очистите, нарежьте на куски среднего размера, залейте водой и отварите до готовности. Картофель должен разваливаться при готовности.

Слейте весь отвар, превратите картофель в пюре, добавьте все специи, смешайте. Дайте картофелю остыть. Порубите укроп.

Далее в картошку добавьте зелень, муку и натрите сыр, хорошо перемешайте.

Сформируйте мокрыми руками палочки или шарики.

В сковороду с толстым дном налейте большое количество масла. Вообще масла должно быть столько, чтобы оно полностью покрывало палочки, но у меня хватило только наполовину. Масло нужно хорошо прогреть на сильном огне, затем уменьшить огонь до среднего и опустить палочки. Как только палочки покроются корочкой - можно доставать и класть на бумажные салфетки.

Приятного!

...