Домашний рецепт бургера от шеф-повара Гордона Рамзи

Сделаем соус: соединяем майонез и горчицу.

Моем, обсушиваем и режем на кольца лук репчатый и помидор.

Нарезаем сыр на тонкие пластины.

Фарш солим, перчим, перемешиваем, отбиваем и формуем котлету.

Ставим разогреваться сковороде на огонь без масла и кладём разрезанную горизонтально булки, чтоб была хрустящая корочка. А так же, чтоб булка не была мокрой от соуса.

Наливаем масло и кладём жарить котлету. С каждой стороны по 2 минуты на большом огне.

Так же добавляем репчатый лук и прижариваем.

Лук убираем на салфетку, чтобы лишний жир стёк.

На котлету кладём сыр, накрываем крышкой и ставим минимум огонь.

Собираем бургер: на нижнюю часть булки намазываем соус, сверху кладем лисья салата и помидоры.

Когда сыр расплавился, то убираем с огня и кладем на бургер.

Сверху кладём наш прижаренный лук и закрываем булкой намазанной соусом. Всем приятного аппетита!

Полный рецепт тут https://zen.yandex.ru/media/id/5ef3654aa336dc5b5cc22447/domashnii-recept-burgera-ot-shefpovara-gordona-ramzi-5f074a5205c25b2967c402b1 Мы ВКонтакте https://vk.com/club196804676