1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Холостяцкий омлет с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марк Забелин
Омлет с большим количеством сыра, можно красиво подать, украсить укропом или добавить...
30 мин
1 Порция
6
Ингредиенты
- яиц 6
- сливочного масла 20 грамм
- тёртого сыра 50-100 грамм
- Острый соус (по желанию) 15 грамм
- Соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Взять миску или тарелку и чашку. Разбить яйца, отделив белок (в миску) и желток (в чашку).
2
Включить плиту на средний огонь. В большую сковородку с крышкой, положить 20 грамм сливочного масла. Ждём пока растопится.
3
Перемешиваем желток с солью и выливаем в сковородку. Начинаем взбивать белок венчиком, нужно ещё добавить соль.
4
Как только желток «прихватится снизу», переворачиваем его и добавляем острый соус, по желанию.
5
Выкладываем взбитый белок на желток, закрываем крышкой.
6
Через 2 минуты, на белок выкладываем сыр, закрываем крышкой.
7
Как только сыр расплавится, блюдо готово, выключаем плиту.
8
Для подачи, в сковородке разрезаем лопаткой омлет на две части. Берём тарелку, кладём туда одну часть, затем вторую сверху.
9
Ещё можно посыпать сверху укропом, полить острым соусом или майонезом.
10
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
