Салат "Цезарь"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Забродина(Обухова)
#домашнеезадание
40мин
1
Ингредиенты
- батона (немного чёрствого) 1/2
- оливкового масла (растительного) 2 ст. л.
- куриного филе 200 г
- соль по вкусу
- чёрный nерец, сладкая паприка
- пармезан (твердый сыр) 50 г
- небольшой кочан салата «Романо» или «Айсберг» 1 шт.
- Для соуса:
- чеснока (1/2 ч. л. сушеный чеснок) 2 зубчика
- оливкового масла (растительного) 4 ст. л.
- горчицы 1 ч. л.
- лимонного сока 1 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
С батона снять корку, порезать на кубики мякиш. Полить немножко оливковым маслом и выпекать при 180 градусов.
2
Куриное филе помыть, обмакнуть бумажным полотенцем, порезать тонкими ломтиками и обжарить со всех сторон на небольшом
количестве оливкового (растительного) масла. По вкусу добавить соль, перец и сладкую паприку. Снять со сковороды и остудить.
3
Для соуса измельчить чеснок с помощью пресса или взять сушеный чеснок. В отдельной миске смешать до однородности масло, горчицу, лимонный сок и измельчённый чеснок.
4
. Пармезан (твердый сыр) натереть на мелкой тёрке. Салат вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разделить на отдельные листья. Выложить несколько листиков на тарелку, вылить сверху примерно 1/3 готового соуса. Смешать в отдельной миске половину крутонов, куриное филе, половину натёртого сыра, оставшиеся листья салата (мелко порвать), заправить оставшимся соусом.
5
. Выложить на тарелку с листьями, посыпать сыром. Украсить помидорками черри и сухариками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891412
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Ирина Щербакова
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Сразу сделала побольше 🙈 очень любим этот салатик
22 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!