Салат Салат с мясом

Салат "Цезарь"

Name: Салат "Цезарь"
Ingredients: батона (немного чёрствого); оливкового масла (растительного); куриного филе; соль; чёрный nерец, сладкая паприка; пармезан (твердый сыр); небольшой кочан салата «Романо» или «Айсберг»; Для соуса:; чеснока (1/2 ч. л. сушеный чеснок); оливкового масла (растительного); горчицы; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Щербакова

Спасибо за рецепт. Сразу сделала побольше 🙈 очень любим этот салатик

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Забродина(Обухова)

#домашнеезадание

40мин

Ингредиенты

батона (немного чёрствого) 1/2
оливкового масла (растительного) 2 ст. л.
куриного филе 200 г
соль по вкусу
чёрный nерец, сладкая паприка
пармезан (твердый сыр) 50 г
небольшой кочан салата «Романо» или «Айсберг» 1 шт.
Для соуса:
чеснока (1/2 ч. л. сушеный чеснок) 2 зубчика
оливкового масла (растительного) 4 ст. л.
горчицы 1 ч. л.
лимонного сока 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С батона снять корку, порезать на кубики мякиш. Полить немножко оливковым маслом и выпекать при 180 градусов.

Куриное филе помыть, обмакнуть бумажным полотенцем, порезать тонкими ломтиками и обжарить со всех сторон на небольшом количестве оливкового (растительного) масла. По вкусу добавить соль, перец и сладкую паприку. Снять со сковороды и остудить.

Для соуса измельчить чеснок с помощью пресса или взять сушеный чеснок. В отдельной миске смешать до однородности масло, горчицу, лимонный сок и измельчённый чеснок.

. Пармезан (твердый сыр) натереть на мелкой тёрке. Салат вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Разделить на отдельные листья. Выложить несколько листиков на тарелку, вылить сверху примерно 1/3 готового соуса. Смешать в отдельной миске половину крутонов, куриное филе, половину натёртого сыра, оставшиеся листья салата (мелко порвать), заправить оставшимся соусом.

. Выложить на тарелку с листьями, посыпать сыром. Украсить помидорками черри и сухариками.