Голландский Hutspot с мясом (тушеное мясо с овощами)

Мясо режем на маленькие кусочки и отправляем в кастрюлю тушиться. Тушим до полуготовности (около 1,5-2 часов). Добавляем к мясу мелко нарезанный лук, тушим около 10 минут, добавляем морковь, картофель, соль, перец, чеснок и тушим до готовности мяса и овощей. Обычно я добавляю еще ароматные травы. И называю это блюдо «мясо, тушеное с овощами» или просто «картошка с мясом», но сегодня мы готовим гюцпот. Поэтому травы добавлять не будем.

Когда мясо и овощи были готовы, я отложила часть в отдельную посуду и добавила немного сливок. Не все любят мясо со сливками или сметаной, но мне очень понравилось. После добавления сливок доводим до кипения. Наш гюцпот готов. Получилось два разных блюда с разными вкусами. Выбирайте, что больше нравится: сливочный вкус или мясной. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!