Ужин со спаржей

Name: Ужин со спаржей
Yield: 4-6 порций
Ingredients: зелёной спаржи; бекона нарезки; ветчины нарезки; малосоленой сёмги также нарезка; Для гарнира; Отварной картофель; готового голландского соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#пп У нас начинается сезон спаржи. Спаржа легко усваивается организмом и содержит...

45 минут

4-6 порций

Ингредиенты

зелёной спаржи 1 кг

бекона нарезки 250 гр

ветчины нарезки 250 гр

малосоленой сёмги также нарезка 200 гр

Для гарнира

Отварной картофель

готового голландского соуса 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Спаржу помыть и снизу отрезать 1 см ножки (чистить не обязательно) но я почистила специальной чисткой для спаржи. Отварить до полуготовности на пару примерно 5 минут. Я это делала в микроволновке.

Ну а теперь всё очень просто, делим копья спаржи на три части так как заворачивать будем в 3 сорта нарезки. Заворачиваем горячим, работать надо быстро.

Заворачиваем по одному копью в один слайс нарезки. Спаржу с беконом зажариваем в контактном гриле. Спаржу с ветчиной и сёмгой перекладываем сразу на блюдо для подачи. Подавать с отварным картофелем и голандским соусом, соус следует также подогреть.