Джем "КОБРА" из горького перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Всем привет ! Хочу вам предложить свой авторский рецептик джема..Приготовила сперва из...
Ингредиенты
красный горький и сладкий перец
вода
сахар
гвоздика
яблочный уксус
пиктин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
15 шт горького красного перца (у меня тонкий длинный) убираем только хвостики...5 шт сладкого красного перца удаляем семена..можно порезать произвольно...ЗАЛИВАЕМ водой так, чтобы перец был полностью в воде...СТАВИМ ВАРИТЬ мин 40...за это время перец полностью сварится...Снимаем с огня...РАЗБИВАЕМ все блендером до однородной массы вместе с водой..
2
...ТЕПЕРЬ...сколько у нас получилось перечной массы..надо столько и добавить сахара..ДОБАВЛЯЕМ 5 шт гвоздики..4 ст. ложки яблочного уксуса...ТУШИМ мин 10-15..добавить одну пачку ПЕКТИНА и еще пусть покипит мин 5..Разливаем по банкам..ПРОБУЕМ Этот выход одной порции..ВКУСНО..остроту перебивает сахар.
3
Приятных ВАМ заготовок !
4.98651
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Оригинальный рецепт! Просто здорово и приготовлено, и названо!💚💛💚
25 сентября 2020 г.
Ответить
Прочитала пару рецептов и подписалась. Джем из горького перца - это шедевр!
29 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!