⚜️«Салат осенний🍁». Быстро, просто и очень вкусно

Name: ⚜️«Салат осенний🍁». Быстро, просто и очень вкусно
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 и более
Ingredients: Куриного филе; Крупный болгарский перец; Сладкой консервированной кукурузы; Консервированной фасоли в собственном соку; Средняя головка репчатого лука; Зелень: укроп, петрушка; Для соуса:; Сметаны 15-20%; Горчицы (у меня дижонская); Чеснока; Соль, перец; Для маринада филе:; Оливкового масла; Чёрного молото перца; Красного жгучего перца; Хмели - сунели; Приправы для мяса или шашлыка; Соль; Хлеб чёрный для сухариков

Рецепт с фото пошаговый

Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Зачастую салаты готовят на праздничные столы, ведь именно они украшают их своей...

25 минут

6 и более

Ингредиенты

Куриного филе 700 г
Крупный болгарский перец 1
Сладкой консервированной кукурузы 1 бан.
Консервированной фасоли в собственном соку 1 бан.
Средняя головка репчатого лука 1
Зелень: укроп, петрушка
Для соуса:
Сметаны 15-20% 250 г
Горчицы (у меня дижонская) 1,5 ч. л.
Чеснока 3 зуб.
Соль, перец
Для маринада филе:
Оливкового масла 2 ст. л.
Чёрного молото перца 1 щеп.
Красного жгучего перца 1 щеп.
Хмели - сунели 1 щеп.
Приправы для мяса или шашлыка 1 щеп.
Соль
Хлеб чёрный для сухариков

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Куриное филе (предварительно вымыть и обсушить бумажными полотенцами) нарезаем средними брусочками.

Маринуем филе, солим, добавляем любимые специи и оливковое масло. Оставляем полежать в маринаде 10 - 15 минут.

Займёмся овощами. Мелко рубим зелень. Лук режем тонкими полукольцами, перец тонкими брусочками. Я взяла оранжевый, можете использовать перцы разных цветов. Например, половинку желтого, половинку красного или оранжевого.

Отправляем жариться куриное филе. Не пересушите, в среднем, потребуется 10 минут. Дополнительно, при жарке, масло я не добавляю. Займёмся соусом. Смешиваем сметану и горчицу.

Трём чеснок, добавляем чёрный перец горошком крупного помола и соль. Перемешиваем, соус готов.

Из чёрного хлеба сделаем сухарики. Режем кубиками и обжариваем с добавлением оливкового масла - 5 - 7 минут, до румяной корочки.

Собираем салат. В голубой чашке смешиваем, кукурузу, фасоль, овощи и зелень.

Трём чеснок, выкладываем обжаренное филе. Хорошенько перемешиваем.

На сервировочную тарелку, в виде горки, выкладываем салат, добавляем сухарики и соус 2-3 ст. л. соуса на 1 порцию. Салат осенний готов. Приятного аппетита. Посмотрите какие краски. Салатик получается очень вкусным и свежим. Готовьте с любовью и приятных вам гастрономических вечеров.

...