Курица с картошкой в духовке

Приготовьте необходимые продукты.

Курицу нужно замариновать предварительно. Для маринада вам понадобится масло подсолнечное, соль, приправа для курица и чеснок. Всё это нужно смешать и намазать курицу внутри и снаружи. Оставляем на 2,5-3 часа мариноваться.

Картошку, морковь и лук нарезаем крупно и кладём в противень, после этого добавляем подсолнечное масло и соль по вкусу. В конце наливаем воды 1,5-2 см от дна противня. Все это хорошо перемешиваем.

Сверху кладём курицу и накрываем противень фольгой. Духовку предварительно разогреваем до 250 градусов. Запекаем около часа.

После этого убираем сверху фольгу и запекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита. 😉👍👩‍🍳