Курица с картошкой в духовке

Name: Курица с картошкой в духовке
Ingredients: куриные окорочка - 4 шт.; картофель - 700 г; репчатый лук - 1 шт.; растительное масло - 2 ст. л.; майонез - 70 г; чеснок - 2 зуб.; соль, чёрный перец - по вкусу; паприка копченая - 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Курица с картошкой в духовке - это универсальное блюдо, которое совмещает в себе и...

Ингредиенты

куриные окорочка - 4 шт.
картофель - 700 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
майонез - 70 г
чеснок - 2 зуб.
соль, чёрный перец - по вкусу
паприка копченая - 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картошку выбирайте молодую или быстро разваривающихся сортов. Специи и пряные травы - это дело вкуса и предпочтений, поэтому можно добавить то, что больше всего нравится. В глубокой миске соедините майонез с паприкой, солью, ч/ м перцем и с пропущенным через пресс чесноком. Куриные окорочка обмойте и обсушите бумажными полотенцами. Разделите их на две части. Положите и хорошо перемешайте. Оставьте их мариноваться на 1-1,5 часа.

Картошку очистите, помойте, нарежьте крупными кусками. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Форму для запекания смажьте 1 ст. л. растительного масла, выложите подготовленную картошку. Сверху выложите лук, посолите и полейте 1 ст. л. растительного масла. Сверху разложите куски куриных окорочков. Закройте форму фольгой. Запекайте в заранее разогретой до t180*С духовке примерно 1 час. Время и температура запекания указаны приблизительно - ориентируйтесь на свою духовку.

Через час уберите фольгу и поставьте форму обратно в духовку на 15 минут, чтобы курица подрумянилась. Подавайте куриные голени с картошкой в горячем виде. По желанию перед подачей можно посыпать мелко нарезанной свежей зеленью. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!