Мясо по-королевский с картошкой

Овощи очистить, порезать (картошку дольками, лук полукольцами, можно добавить морковь), мясо порезать и отбить. Замариновать мясо со специями.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выкладываем мясо, закрывая дно.

Сверху выкладываем лук, солим, затем картошку, посыпаем специями.

Молоко и сметану/майонез смешать и залить картошку, сверху сыр.

Духовку разогреть до 180-200°, отправляем картошку на 90 минут, 60 минут запекать в фольге, затем снимаем и подрумяниваем сыр.