Салат Салат с сыром

Салат с грибами

Name: Салат с грибами
Yield: 4 порции
Ingredients: картофеля; грибов у меня вешенки; сыра, у меня пармезан; яиц; Зелень; Майонез для заправки; большая луковица; маринованных огурца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия ✈

#салат #грибнойсалат #салатсгрибами

2 часа

4 порции

Ингредиенты

картофеля 4 шт.

грибов у меня вешенки 200 гр.

сыра, у меня пармезан 200 гр.

яиц 3 шт.

Зелень по вкусу

Майонез для заправки

большая луковица 1

маринованных огурца 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель в мундире, яйца отварить. Грибы (мелко порезать, я резала крупно и после готовности вместе с луком измельчала в блендере) обжарить до такой степени, чтобы они перестали выделять воду, добавить мелко порезанный репчатый лук.

Луково-грибную смесь довести до готовности. Картофель очистить и натереть на крупной тёрке, майонез смешать с укропом добавить в натёртую картошку и все хорошо перемешать. Смазанный картофель выложить на тарелку в виде круга, я выкладывала в кондитерское кольцо 18 см.

Поверх картофеля выложить грибы, порезанные маринованные огурцы. Натертые на крупной тёрке яйца, сверху майонез с укропом. Затем сыр. Весь салат делается слоями. Поставить в холодильник настояться. Приятного аппетита!!

...