Свиные колобки с сыром🌝

Name: Свиные колобки с сыром🌝
Ingredients: свинины; Для маринада:; майонеза; соевого соуса; чеснока; По вкусу специи; Для начинки:; гр твердого сыра (можно разных); гр сливочного масла; Для панировки:; яйца; Мука; Панировочные сухари; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Спиридович

#вторыеблюда #горячее #мясо #свининассыром #ужин Такие колобки можно готовить из фарша...

Ингредиенты

свинины 0,5 кг
Для маринада:
майонеза 2 ст.л.
соевого соуса 2 ст.л.
чеснока 2 зубчика
По вкусу специи
Для начинки:
гр твердого сыра (можно разных) 150
гр сливочного масла 50
Для панировки:
яйца 3
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мясо нарезаем крупным куском, хорошенько отбиваем. Смешиваем все ингредиенты для маринада и складываем мясные кусочки друг на друга, промазывая маринадом. Отправляем на сутки в холодильник, укрыв пищевой пленкой.

Сыр натираем на крупной терке. На каждый кусочек мяска кладем кусочек сливочного масла и натерый сыр.

Мяско хорошенько закручиваем, формируя колобок. Готовим три мисочки: со слегка взбитыми яйцами, мукой и сухарями. Колобок сначала обмакиваем в яйца.

Затем обваливаем в муке, снова в яйцо и последний шаг - панировка в сухарях. Делаем это тщательно и качественно, чтобы у колобков получилась классная шубка и начинка не вытекла.

Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до образования коричневой корочки. Затем наши колобки укладываем в форму и отправляем в предварительно разогретую до 200°С духовку минут на 20-30.