🫔Картофельные палочки с сыром🫔

Очищаем картофель от кожуры. Отправляем варить до готовности (20-25 минут) и делаем пюре. Полученное пюре перемешиваем с яйцом и укропом;

Разрезаем сыр на кусочки. Из пюре формируем палочки и в серединку кладём кусочек сыра. Палочки обваливаем в муке, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.