Кофейный рахат лукум

Кофе растворить в 0,5 стакана горячей воды и хорошо смешать все ингредиенты в кастрюле.

Постоянно помешивая, довести до кипения и не переставая мешать варить 25-30 минут. Масса должна сильно загустеть и держаться комком на ложке.

Массу выложить в форму и разровнять, накрыть пленкой в контакт. Поставить остывать. Можно убрать в холодильник.

Застывшую массу нарезать на порционные кусочки и обвалять в крахмале.

Рахат Лукум получился мягким и нежным.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗, а также буду рада видеть вас на страничке в инстаграм, ссылки в профиле. 🤪