Салат 🥗 с курицей

Филе тонкими пластами приготовить на гриле (подержать их в соевом соусе буквально 5 минут), можно и отварить (тогда нужно целое филе поместить в кипящую подсоленную воду и дать ОБЯЗАТЕЛЬНО остыть в бульоне, тогда оно будет сочное, лучше делать это заранее, чтобы не увеличивать время готовки, например, с вечера) у меня всегда в холодильнике отварные кусочки, часто их использую.

Салат айсберг нарезать произвольно, кому как удобно кушать. Если пекинская капуста, советую использовать только листовую часть, так салат будет нежнее.

Яйца отварить до любой готовности, я люблю, когда желточек немного "живой", очень пикантно смотрится и по мне, вкуснее.

Помидорки нарезаем также в произвольной форме, как вам нравится. Чтобы удобнее было накалывать вилкой. Яйцо лучше всего на 4 дольки. Если перепелиные, то пополам.

Сухари делаются очень легко и быстро. В каждом доме, думаю, всегда есть немного чёрствого хлеба или батона (с батоном вкуснее). Нарезаем хлеб кубиками и отправляем в духовку подсушиться на 200 гр. буквально на 5-7 минут, духовки у всех разные, следите, чтобы они не сгорели. Только ПОТОМ!!! горячие сухарики обвалять в растительном масле со специями (копчёная паприка, можно обычная паприка, молотый черный перец, сухой чеснок, куркума, соль). Специи вообще на ваш вкус. Дозировка на ваше усмотрение.

Заправка: смешать соевый соус, горчицу и майонез. Капусту с нарезанной курицей смешать в отдельной миске с заправкой.

Собираем салат: на тарелку выкладываем микс капуста/курица, красиво укладываем нарезанные яйца и помидоры, на помидоры совсем крошку соли сверху, обсыпаем сухарями, трем сыр (лучше не мелкой тёрке) и подаём к столу. Любуемся как его уплетают за обе щеки и радуемся, что у нас всё получилось.😁😁😁

Пропорции мяса /салата/специй и остальных ингредиентов указаны примерные, экспериментируйте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.