Творожный кекс

Name: Творожный кекс
Ingredients: Масло сливочное (комнатной температуры) 115 г; Сахар 250 г; Ванильный сахар 1 пакет (8 г); Яйца 3 шт; Творог 200 г; Разрыхлитель теста 7 г; Мука 280 г; Соль щепотка; Крупа манная (для формы) 1/2 ст. л.

Автор Лана Вкусная

Это творожный кекс по ГОСТу, очень вкусный при простом наборе ингредиентов. Мякиш...

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры) 115 г

Сахар 250 г

Ванильный сахар 1 пакет (8 г)

Яйца 3 шт

Творог 200 г

Разрыхлитель теста 7 г

Мука 280 г

Соль щепотка

Крупа манная (для формы) 1/2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью до кремообразной консистенции. Добавить творог и продолжить взбивать. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Муку просеять вместе с разрыхлителем теста. Добавить муку, замесить тесто.

Форму смазать маслом и присыпать манной крупой. Силиконовые формы не смазывать. Тестом заполнить форму. В оригинале форма прямоугольная 24х11 см, высота 7 см. (у меня была 22*15 см) Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 55-60 мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).

Подойдет круглая форма для кексов с отверстием 26 см. Остудить на решетке. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

...