Овсяная каша с кэробом и финиковым сиропом

Name: Овсяная каша с кэробом и финиковым сиропом
Yield: 2 порции
Ingredients: Овсяные хлопья 5 столовых ложек; Вода 1,5 стакана; Кэроб 1,5 столовые ложки; Молотая корица 1 чайная ложка; Тыквенные семечки 1 столовая ложка; Сушёный инжир 3 штуки; Семена льна 1 чайная ложка; Клубника или нектарин (по желанию на оформление); Для финикового сиропа:; Финики 10 шт; Кипяток 100 миллилитров; Мякоть лимона 1/4 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Предлагаю приготовить на завтрак овсяную кашу, но не простую, а с кэробом и финиковым...

2 порции

Ингредиенты

Овсяные хлопья 5 столовых ложек

Вода 1,5 стакана

Кэроб 1,5 столовые ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Тыквенные семечки 1 столовая ложка

Сушёный инжир 3 штуки

Семена льна 1 чайная ложка

Клубника или нектарин (по желанию на оформление)

Для финикового сиропа:

Финики 10 шт

Кипяток 100 миллилитров

Мякоть лимона 1/4 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим финиковый сироп. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 недели. Использовать можно в рецептах для замены сахара.

Финики очищаем от костей заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, затем добавляем мякоть лимона (срезать кожу и белые перегородки). Взбиваем всё в блендере до однородной консистенции (можно протереть через сито). Если получился густой добавляйте больше воды.

Нарезать инжир мелкими кубиками.

Довести до кипения воду в сотейнике, всыпать овсянку, перемешать и проварить 2-3 минуты, затем добавить кэроб и вновь перемешать. Продолжать варить ещё 2—3 минуты.

Всыпать в овсянку молотую корицу и перемешать. Добавить мелко порубленный инжир и перемешать.

Всыпать семена льна и тыквенные семечки, перемешать. Довести до вкуса можно финиковым сиропом (как замена сахару). При необходимости можете добавлять воду для достижения желаемой консистенции. Перемешать, снять с огня и оставить на несколько минут. При подаче полить финиковым сиропом. Можно подавать со свежей клубникой или нектарином, можно добавить свежую мяту. Приятного аппетита!

...