Теплый салат из картофеля с беконом и грибами

Name: Теплый салат из картофеля с беконом и грибами
Yield: 5-7 порций
Ingredients: картофеля,; красная луковица,; бекона,; свежих грибов,; свежей зелени; Д/заправки:; горчицы с зёрнами,; оливкового масла; Д/маринада:; уксуса,; сахара,; молотый черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Очень вкусный, сытный, идеален для...

25-30 минут

5-7 порций

Ингредиенты

картофеля, 400 гр.

красная луковица, 1

бекона, 80 гр.

свежих грибов, 100 гр.

свежей зелени пучок

Д/заправки:

горчицы с зёрнами, 2 ст. л.

оливкового масла 3 ст. л.

Д/маринада:

уксуса, 1 ст. л.

сахара, 2 щепотки

молотый черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, очистить, нарезать крупными кубиками. Бекон и грибы нарезать и обжарить. Лук очистить, нарезать полукольцами, замариновать в маринаде. (Чтобы лук быстрее промариновался, его нужно хорошо помять руками).

Д/маринада: смешать перец, сахар и уксус.

Д/заправки: смешать горчицу с зёрнами и оливковое масло, слегка взбить венчиком.

Совет: заправлять салат нужно пока он горячий.

Картофель залить заправкой, потрясти в закрытой посуде, добавить бекон и грибы и замаринованный лук (без маринада).

Добавить рубленую зелень и ещё раз хорошо потрясти.

...