Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат «Почти что Хе»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#игры #салат Рецепт Т. Скомороховой из книги «Рецепты на бис»
Ингредиенты
- ранней капусты Вилок
- большой болгарский перец 1
- моркови 2
- петрушки 1 пучок
- чеснока 1-2 головки
- В рассол:
- воды 1,5 л
- подсолнечного масла 0,5 ст.
- сахара 1 ст.
- соли каменной с верхом 2 ст.л
- Можно острой корейской смеси для моркови половину пачки
- куркумы 0,5 ч.л
- уксусной 70% эссенции 2 ст.л
- лавровых листа 2
- гвоздики(на любителя) 2 шт
- Перец красный острый по вкусу
- Перец красный паприка по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту (у меня ранняя) покрошить не мелко. Добавить натертую морковь, болгарский перец, чеснок через давилку или пластинками, пучок петрушки. Перемешать руками.
2
Можно оставить прямо в тазу. Я сразу разложила по чистым 1,5 л банкам.
3
Готовим рассол: в кастрюлю насыпаем и наливаем все ингредиенты. Заливаем водой и ставим на огонь вскипятить.
4
Горячим рассолом заливаем капусту. Если будете делать в тазу-поставьте сверху гнёт до остывания. Затем капусту разложите ;если капуста старая-вскипятить рассол второй раз и снова залить. Когда капуста остынет-убрать в холодильник. У меня капуста молодая и я залила один раз кипятком, чтоб она не сварилась.
5
Готова капуста через сутки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
