Домашний лимонад

Вода должна быть тёплой. Добавляем в воду сахар, цедру целого лимона, сок целого лимона, 1/2 цедру апельсина, 1/2 сок апельсина и все хорошо размешиваем до растворения сахара. Затем убираем в холодильник, не менее чем на 3 часа. Перед употреблением лимонад процедить.

Чем дольше лимонад будет настаиваться, тем больше цедра насытит его вкусом и чудесным ароматом. Лимон и апельсин, для получения цедры, лучше всего, натереть на самой мелкой тёрке. Чтобы в лимонаде, не появилась горечь, снимаем только окрашенный слой цедры без альбедо. Сахар в напитке, конечно же можно регулировать.