Панкейки. Панкейки с шоколадными дольками

Приготовить ингредиенты. Муку просеять. Яйца помыть, обсушить. Отмерить необходимое количество других ингредиентов.

Разбить яйца в посудину, добавить сахар, соль, взбить, лучше миксером (венчиком). Влить подогретое молоко, перемешать. Добавить муку, перемешанную с разрыхлителем и ванилином и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Смесь яично-молочная пусть постоит минут 5-10.

Поставить на плиту сковородку с непригорающим дном, накалить.(тефлоновая, гранитная). Поварешкой льем тесто на сковороду, помещая дольки шоколада, сверху заливаем. Когда появятся пузырьки и штуки два лопнут, панкейки перевернуть на другую сторону.

Готовые панкейки выложить на тарелку, полив сверху медом, любым вареньем, любым сладким сиропом или сметанкой. Приятного Вам аппетита🌺.