Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Страна чудес"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева
#охотники
40 минут
2 порции
Ингредиенты
- Куриная печень 200 гр
- чеснока 2 зубчика
- средняя луковица 1
- тёртого твёрдого сыра 50 гр
- крупный помидор 1
- отварной чечевицы 50 гр
- салатные листья
- соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Куриную печень промываем, очищаем от прожилок и всего лишнего, оставляем обсыхать.
2
Луковицу мелко шинкуем и жарим её до золотистого цвета в оливковом масле, постоянно помешивая.
Добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем ещё 2-3 минуты.
3
Пока жарится лук, нарезаем печень. Когда лук и чеснок обжарились, выкладываем печень на сковороду и обжариваем на среднем огне до готовности. Не забудьте посолить и поперчить, а также добавить ваши любимые специи.
4
Когда печень готова, выкладываем в центр сковороды кусочек масла и в данном соусе "купаем" кусочки печени. Это придаст её сливочный вкус.
5
Гасим огонь и оставляем печень остывать, можно для этого переложить её на стеклянное блюдо и оставить при комнатной температуре.
6
На дно блюда, в котором будем подавать салат, выкладываем нарезанный кубиками свежий помидор, сверху слой варёной чечевицы (у меня консервированная). Присыпаем солью и зеленью. Сверху - остывшую печень и тёртый сыр.
7
По краю блюда раскладываем нарезанные листья салата в виде "юбочки". Салат готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
