Бургеры

В мясной фарш добавляем соль и перец по вкусу, хорошо вымешиваем. Формируем шарик, расплющиваем его в руках, чтобы получилась плоская котлета. Надавливаем большим пальцем в центр котлеты, чтобы она не вздулась во время обжаривания.

Булочки для бургера обжариваем на сливочном масле, натираем чесноком.

Обжариваем котлету 4-5 минут с каждой стороны. На готовую котлету кладем тонкий кусочек сыра.

Помидоры нарезаем кружочками, соленый огурец - тонкими кружочками. В отдельной емкости смешиваем майонез и кетчуп.

Обе половинки булочки смазываем соусом из кетчупа и майонеза.

Выкладываем на соус порванный руками листья салата (капусты).

На салат кладем нарезанный тонкими колечками лук.

На лук выкладываем кружочек помидора.

На кружочек помидора выкладываем котлету.

На котлету выкладываем пару ломтиков соленого огурца и ломтик сыра.

Накрываем бургер второй частью булочки. По такому же принципу формируем остальные бургеры. Приятного аппетита!