Домашние чизбургеры

Name: Домашние чизбургеры
Yield: 10 порций
Ingredients: Фарша; Яйцо; Соль; Перец черный молотый; ломтиков плавленого сыра; листиков китайской капусты; жареного сушенного лука; маринованных огурчиков (корнишонов); майонеза; кетчупа; зубчик чеснока; булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лёлька

40 минут

10 порций

Ингредиенты

Фарша 500 гр

Яйцо 1 шт

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

ломтиков плавленого сыра 10 шт

листиков китайской капусты 5 шт

жареного сушенного лука 10 ч.л.

маринованных огурчиков (корнишонов) 3 шт

майонеза 2 ст.л.

кетчупа 2 ст.л.

зубчик чеснока 1 шт

булочек 10 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кладём в ёмкость фарш, яйцо, соль, перец и хорошо всё перемешиваем.

Далее отмеряем 50 гр, обваливаем в муке, формируем котлетки. Отправляем их в сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон, до готовности. Затем выкладываем в тарелку, на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.

Булочки разрезаем пополам и подсушиваем на сковороде (без масла).

Сыр вытаскиваем из пленок. Огурчики нарезаем колечками.

Листы салата промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, вырезаем серединку и делим пополам.

Для соуса смешиваем кетчуп с майонезом и, пропущенным через пресс, чесноком.

Далее собираем чизбургеры. 1. Нижняя часть булочки; 2. Соус; 3. Сыр; 4. Лист салата; 5. Огурчики; 6. Котлетка; 7. Соус (чутка); 8. Жареный лук. 9. Верхняя часть булочки.

...