Бургер домашний как в ресторане

Name: Бургер домашний как в ресторане
Yield: 4 порции
Ingredients: гр Шейка свиная; гр Бекон сырой; Булочки для бургеров; Помидор; Огурец маринованный; Лук; Сыр; Листья салата; Перец, соль; Соус; Майонез; Горчица; Соус барбекю; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Шапошник (Комиссаренко)

Иногда хочется чизбургер или гамбургер, но только не такой вредный как макдональдсе....

30 минут

4 порции

Ингредиенты

гр Шейка свиная 700

гр Бекон сырой 250

Булочки для бургеров 4 шт

Помидор

Огурец маринованный

Лук

Сыр

Листья салата

Перец, соль

Соус

Майонез

Горчица

Соус барбекю

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Измельчить фарш блендером, отдельно измельчить бекон. Бекон обжарить на сковороде без масла,переложить на салфетку чтобы стек жир.

Приготовить овощи и соус. Для соуса смешиваем ингредиенты по вкусу.

Булочки разрезать пополам и обжарить с внутренней стороны на гриле (если нет можно на сковороде).

Соединить фарш с беконом, перцем по вкусу и хорошо отбить его. Сформировать шарики, придать форму котлеты для бургера и выпекать на гриле не больше 2-х минут.

Далее на котлету положить сыр и выпекать около минуты. Пока пекутся котлеты подготовить продукты чтобы быстрее собрать бургер и он оставался горячим.

Собираем бургер как вам больше нравится) намазать соусом низ булки, положить лист салата, сыр, котлету с сыром, дальше лук, огурцы, помидоры и снова соус. Накрыть бургер верхней частью булки. Приятного аппетита!