Бургер Гамбургер

Субботний гамбургер 🍔

Name: Субботний гамбургер 🍔
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: говяжьего фарша; томат; луковица; маринованных огурчиков; кетчуп,майонезный соус; зелёный салат на выбор; плавленый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Микерова

Мама наконец то на выходном, значит можно порадовать своих мальчиков вкуснятиной😋

1 ч

6 порций

Ингредиенты

говяжьего фарша 800 г
томат 1
луковица 1
маринованных огурчиков 4-5 шт.
кетчуп,майонезный соус по вкусу
зелёный салат на выбор 100 грамм
плавленый сыр 12 слайсов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим ингредиенты: фарш у меня покупной, добавляем в него соль, перец по вкусу, укладываем столовую ложку с горкой в ёмкость с плоским дном и уплотняем ложкой, получается правильной формы котлета. Убираем в холодильник, чтобы хорошо остыли.

Пока котлетки охлаждались, порезали ингредиенты для начинки тоненькими кусочками, лук кольцами, булочки разрезаем вдоль на равные части.

Котлеты выкладываем на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки (котлетки жарим без крышки, поэтому не делайте заготовку очень толстой, чтобы они прожарились), булочки подсушиваем с обеих сторон на отдельной сковороде.

Начинаем собирать наш бургер, на нижнюю часть булочки выкладываем лук и смазываем кетчупом.

Далее кладём горячую котлетку и сверху накрываем двумя слайсами сыра, кладём кружок томата, маринованный огурчик,накрываем листиком салата и поливаем майонезным соусом, сверху кладём вторую часть булочки и немного прижимаем. Даём чуть пропитаться и можно подавать на стол.👏👏👏