Новый год Салат

Новогодний салат овощной с курицей черносливом и яблоком

Новогодний салат овощной с курицей черносливом и яблоком

Name: Новогодний салат овощной с курицей черносливом и яблоком
Ingredients: Листья салата, (у меня Романо и руккола); Лук репчатый, лучше красный; Огурец свежий; Перец сладкий красный; Курица вареная; Яблоко; Сок лимона (для яблока); Чернослив; Грецкие орехи; Для заправки:; Оливковое масло; Горчица; Мед; Соль; Сок лимона; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Не думала, что в одном салате столь хорошо могут ужиться курица, овощи, яблоко,...

Ингредиенты

Листья салата, (у меня Романо и руккола) 6-8 шт
Лук репчатый, лучше красный 1/2 шт
Огурец свежий 1 шт
Перец сладкий красный 1/2 шт
Курица вареная 150 г
Яблоко 1 шт
Сок лимона (для яблока) 1 ст.л
Чернослив 10 шт
Грецкие орехи 50 г
Для заправки:
Оливковое масло 2-3 ст. л.
Горчица 2 ч.л
Мед 2 ч.л
Соль 2 щепотки
Сок лимона 2 ст. л.
майонеза Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску порвать листья салата и выложить рукколу. Добавить болгарский перец, нарезанный соломкой. Яблоко помыть, почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели). Выложить в миску с салатом. Добавить лук, нарезанный перьями, вареную грудку кубиками и добавить в миску с салатом.

Нарезать полу кружками огурцы, порезанный на небольшие кусочки чернослив, грецкие орехи заранее высушенные на сухой сковороде, и выложить в миску с салатом. Готовим заправку.

В стакане приготовить заправку из оливкового масла, сока лимона, горчицы, меда и соли. Добавить заправку в салат, все хорошо перемешать. Формируем в форме елки, обкладываем укропом, выкладываем из орехов ствол елочки,