Новогодний салат "Цезарь" 💕

Name: Новогодний салат "Цезарь" 💕
Ingredients: копченое филе курицы; батон (багет); листьев салата; помидор черри; сыра Пармезан; отварных яиц; Соус:; яичный желток; оливкового масла; сыра Пармезана; Соль; сок лимона; чеснока; горчицы; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#новыйгод

30 мин.

Ингредиенты

копченое филе курицы 200 гр.

батон (багет) 1 шт.

листьев салата 1 уп.

помидор черри 10 шт.

сыра Пармезан 150 гр.

отварных яиц 2 шт.

Соус:

яичный желток 1 шт.

оливкового масла 50 мл.

сыра Пармезана 50 гр.

Соль щепотка

сок лимона 1 ч.л.

чеснока 1 зуб.

горчицы 1 ч.л.

майонеза 3-4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты.

Нарезаем тонко батон, складываем в пакет, посолить, добавить специи, налить немного оливкового масла, завязать пакет и потрусить слегка. Обжарить на гриле.

Нарезаем тонкими дольками копченое филе курицы. Смазать оливковым маслом и обжарить на гриле.

Приготовим соус. В чашу блендера поместить яичный желток, оливковое масло натёртый сыр, чеснок, лимонный сок, майонез. Взбить.

Помидоры черри нарежем пополам. Отварные яйца тоже разрезать на несколько частей.

В чашу укладываем листья салата. Добавляем немного соуса. Перемешиваем.

Выкладываем салат на блюда. Сверху кладем филе курицы, обжаренный батон, отварные яйца и помидорки черри. Поливаем соусом. Сверху трем сыр Пармезан на мелкой терке. Салат готов.