Хрустящее полосатое печенье, Улитки!

Name: Хрустящее полосатое печенье, Улитки!
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: гр Пшеничная мука;; гр Кукурузный крахмал;; гр Сахар;; Сгущённое молоко;; гр Сливочное масло;; ст.л Какао порошок;; ч.л Ванилин;; Вода;; Подсолнечное масло (для обжарки во фритюре);; по вкусу соль;

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ленок

#десерт

40 минут

8 порций

Ингредиенты

гр Пшеничная мука; 300
гр Кукурузный крахмал; 15
гр Сахар; 60
Сгущённое молоко; 40 мл
гр Сливочное масло; 50
ст.л Какао порошок; 2
ч.л Ванилин; 0,5
Вода; 100 мл
Подсолнечное масло (для обжарки во фритюре);
по вкусу соль;

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Чтобы приготовить тесто, просейте муку с кукурузным крахмалом. Добавьте сгущенку, сахар, ванилин, соль и сливочное масло. Порциями вливайте воду, замешивая мягкое тесто.

Разделите получившееся тесто на две разные части. К одной части вмешайте какао. Оставьте два теста на 15 минут.

Каждую половину теста разделите пополам. Используя пакет, раскатайте каждый кусок теста в тонкий пласт.

Сложите пласты друг на друга, чередуя светлое и темное тесто. Сформируйте рулет и уберите его на 4 часа в морозильную камеру.

Охлажденный рулет нарежьте на тонкие кружочки.

Разогрейте в ёмкости растительное масло и обжарьте печенье до готовности. На это уйдет несколько минут. Удалите лишний жир с помощью бумажных полотенец. По виду как улитки! Приятного аппетита!

...