Банановый коктейль с клубникой

Банан лучше взять как можно более спелый, лучше всего уже немного почерневший,- такие бананы самые сладкие, а для коктейля это самое главное. Банан почистить, нарезать любым способом, нарезка не играет никакой роли, можно даже просто его поломать руками. Но я для эстетической красоты банан нарезать тонкими кружками

Молоко лучше использовать средней жирности - 3,2 %. Лучше всего использовать цельное молоко, - оно гораздо полезнее. Но по желанию можно заменить молоко на сливки минимальной жирности, около 10 %. Тогда коктейль будет очень сытный и насыщенный!

У клубники удаляем листики

Аккуратно тонкой струйкой влить молоко. Для более гладкой консистенции коктейля, советую использовать молоко или сливки, а также банан одинаковой температуры. А поскольку бананы нельзя охлаждать, то необходимо будет заранее достать из холодильника молоко.

Все ингредиенты кладём в чашу блендера

По желанию можно добавить ванильный сахар. Конечно, вполне можно обойтись и без этой добавки. Но такие коктейли готовятся как правило для детей. А дети очень любят аромат и запах ванили. Сахар добавлять я не рекомендую. Ориентируйтесь на сладость банана. На мой вкус: даже с не очень сладким бананом сахар не нужен.

Включить блендер на минимальную скорость, взбивать 3-5 минут,до появления густой пены.

Готовый коктейль разлить по бокалам. Можно украсить кружочком банана или клубникой и подавать к столу

Приятного аппетита!