Самса с мясом

300 гр Насыпать муку на миску, сначала маргарин делаем крошку, затем 1 яйцо 1 разрехитель, чепотку солью, 1 ст.л сметаны любою, 150 гр молока и делаем твёрдую тесто, затем отправляем холодильник на 1 час, НАЧИНКА 500 ГР ФАРШ 500 ГР ЛУК чёрный перец по вкусу Сол И растительное масло

Готовую тесто делим каждое на 30 гр И делаем самсушки