Курзе с мясом

Лук очистить, мелко нарезать (при вожможности пропустить через мясорубку или измельчить в блендере)добавить к мясу. Влить сыворотку или воду. Добавить соль, перец по вкусу. Хорошенько все размять.

Муку просеять. Замесить тесто с помощью 1 яйца, растительного масла, соли и воды до плотности. Разделить готовое тесто пополам, сделать два шарика и оставить на 15-20 мин.

Поставить кастрюлю на огонь для закипания. Раскатать в тонкий пласт (1мм). Взять чашку или стакан (если нет специального приспособления для вырезания круглых форм)и спомощью него вырезать кружочки.

В каждый кружочек положить 1 ч.л. готового фарша. Защемить края косичкой. Если хотите чтобы они были сочные и аленький дырочку

Варить 8-10 мин.на среднем огне. Перемешивать лишь в начале варки. Подобавать можно с майонезом (или сметаной перемешаной с очищенным и раздавленным чесноком.) У меня сметана и аджика с острого красного перца.

Приготовили по моему рецепту и не забывайте оставить потом отзыв 💜Приятного вам аппетита😋

⁉️ А ВЫ ЛЮБИТЕ КУРЗЕШКИ МЯСНЫЕ? 😍